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Alimentation : les meilleures et les pires confitures d’après 60 millions de consommateurs

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Confitures de fraises ou d’abricots, toutes sont gourmandes et fruitées, mais aussi chargées en insecticides et en fongicides. C’est ce que déplore en tout cas le magazine 60 millions de consommateurs dans son étude parue le mois dernier. À cette occasion, 40 pots de confitures ont été étudiés parmi les références les plus répandues. Si certains résultats font froid dans le dos, d’autres permettent de mettre en lumière les meilleurs produits. Voici donc ce qu’il faut savoir sur les confitures de fraises et d’abricots pour éviter les mauvaises marques et acheter celles idéales pour se faire plaisir sans menacer sa santé !

Illustration : "Alimentation : les meilleures et les pires confitures d’après 60 millions de consommateurs"

Des pesticides interdits retrouvés dans les confitures

Mauvaise nouvelle pour les abricots : en raison de la différence de culture avec les fraises, ces dernières sont plus encadrées. Ainsi, les confitures d’abricots sont plus contaminées que celles aux fraises. Nous retrouvons tout de même pas moins de cinq fongicides ou insecticides dans la confiture de fraises de Dordogne Reflets de France (Carrefour), mais au moins, ce ne sont pas des pesticides interdits. Dans quatre pots de confiture d’abricots, le carbendazime et le thiophanate-méthyl s’invitent dans la recette. Leur point commun ? Ils sont tous les deux interdits dans l’Union européenne pour leur nocivité ! Voici les confitures affectées par ces substances :

  • Auchan La Gourmande
  • Confipote 65 % de fruits
  • Gerblé sans sucres ajoutés
  • Intermarché Paquito extra

En tout, ce sont 22 confitures sur 40 qui renferment des insecticides ou des fongicides, pour 15 pesticides différents. Les concentrations sont cependant inférieures aux seuils limites en vigueur. Il n’empêche que s’il est possible d’éviter ces produits au sein de ses confitures, autant privilégier les références dont la recette est la plus saine.

Les meilleures et les pires confitures

L’essai comparatif réalisé par le magazine 60 millions de consommateurs s’est intéressé à la composition générale du produit. Ainsi, la richesse en fruits des confitures, mais aussi leur Nutri-Score ont fait partie des critères déterminants afin de fixer la note et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il y a des disparités : la confiture gagnante trône avec un score de 15,5/20, contre 7,5 pour la pire. Les différences ne sont donc pas à négliger et les pesticides ne suffisent pas à classer les produits. En revanche, il est clair que les confitures bio ont de meilleures notes dans les résultats de cette étude, ne serait-ce que par l’absence de fongicides et d’insecticides.

D’après 60 millions de consommateurs, c’est la confiture Intermarché Paquito extra qui est la pire de la sélection. Celle-ci contient les fameux carbendazime et thiophanate-méthyl, aux effets toxiques potentiels (allergies, dangereux pour la fertilité et l’environnement…). Elle ne fait pas non plus le poids par rapport à la concurrence en matière de richesse en fruits.

Du côté du podium, nous retrouvons la confiture de fraises U 65 % de fruits avec son beau 15/20. Certes, les fruits utilisés dans la recette ne sont ni français ni bio, mais au moins ils ne contiennent pas de pesticides. De plus, son prix est particulièrement attractif : 1,73 € pour une confiture riche en fraises, voilà une offre intéressante ! En abricots, c’est Confiturelle 65 % de fruits à 4,19 € qui l’emporte.

En deuxième et troisième position, nous avons la confiture de fraises Paysans d’ici (60 % de fruits, fraise plein champ) suivie de la Jardin Bio étic (30 % de sucres en moins), avec respectivement 14 et 13/20. Côté prix, nous sommes loin du pot de confiture U : 4,73 € pour Paysans d’ici et 3,60 € pour Jardin Bio étic.