Quelle est la meilleure poudre de chocolat pour la santé ?

Cependant les enquêtes menées sur les marques de cacao en poudre répandues dans les grandes surfaces sont inquiétantes. En consommant du chocolat en poudre, qu’est-ce que nous mangeons réellement ? Est-ce vraiment bon pour la santé ? Quelle est la meilleure poudre de chocolat pour la santé? Vous trouverez toutes les réponses dans notre article.

Les poudres de chocolats les moins bien classés sur la marché

Il est important de bien savoir ce que contiennent les poudres de chocolats sur le marché pour savoir si elles sont vraiment bonnes pour la santé. Aujourd’hui, nous voulons consommer des produits qui sont bons pour notre santé, surtout les produits que nous donnons à nos enfants. Nous savons qu’un produit qui contient trop de sucre et trop de produits chimiques tels que les additifs est à proscrire.

Selon une enquête menée par 60 millions de consommateurs, les marques de cacao en poudre que l’on trouve dans la grande distribution ne sont pas aussi bonnes que l’on pense car elles ne contiennent que très peu de cacao et beaucoup trop de sucre. Les résultats d'une enquête menée sur plusieurs marque de distribution sont affligeants :

• A peine 20% de cacao, et parfois moins, pour plus de 90% de sucre dans chaque contenant : les marques comme Dosettes Milka avec 90% de sucre et 10% de cacao, Super Poulain Grand Arôme 68,6% de sucre et 14% de cacao, Banania 68% de sucre et 19% de cacao, lion Nestlé 78% de sucre, 19% de cacao, Benco 80% de sucre et 20% ou Nesquick avec 75% de sucre et 20% de cacao sont les moins biens classés dans l'enquête.

• La présence de nombreux additifs : Ovomaltine et Cankao sont bons derniers dans cette enquête à cause d’une forte présence d’additifs et de produits de synthèse en plus de la faible teneur en cacao et de la présence de sucre en trop grande quantité

• Des produits pas adaptés pour les enfants : Les enfants commencent à boire du chocolat en poudre en moyenne vers l’âge de 2 ans. Certaines marques dites « spéciales pour les enfants » ne sont pourtant pas conseillées, surtout pour les petits qui passent leur journée assis en classe. Mon premier Nesquik dès 3 ans par exemple ou Nesquick “ -37% de sucre” contiennent plus de 80% de sucre sous différentes formes et moins de 20% de cacao. Ils contiennent des additifs et les nutriments qu’ils contiennent sont en trop faible quantité pour avoir des bienfaits sur l’organisme.

Qu’est-ce que tout cela veut dire ?

Cela veut dire que ces marques de chocolat en poudre contiennent surtout du sucre. Pour chaque bol de 200 ml que vous buvez, vous ingérez 20g de sucre, parfois plus, cela équivaut à 40% de l'apport journalier recommandé.

Cela veut aussi dire que chaque fois que vous donnez un de ces poudre de chocolat à vos enfants, parce que « c’est meilleur pour la santé », c’est un peu comme si vous leur donniez du soda à boire.

Lorsque le sucre est présent dans l’organisme en quantité raisonnable, il devient du glucose. C’est en quelque sorte le carburant qui fait fonctionner le corps. Lorsqu’il est consommé en excès, le sucre a des effets ravageurs comme le surpoids, le diabète, l’hypertension…. Et tout cela sans compter les caries dentaires.

Faut-il alors éliminer le cacao en poudre de nos petits déjeuners ? Heureusement, la réponse est non, car il existe quand même d’excellents produits sur le marché.

Les meilleurs poudres de chocolat pour la santé

Le cacao est en fait très bon pour la santé. C’est un puissant antioxydant, c’est un aliment qui apporte de l’énergie mais aussi des fibres, du magnésium, du phosphore, du potassium et du calcium.

Pour qu’elle soit vraiment bénéfique pour votre santé, choisissez une poudre de chocolat riche en cacao et faible en sucre :

• Poulain Grand Arôme, Nesquick et Nestlé le Chocolat sont dans la moyenne avec 32% de cacao dans leur chocolat en poudre

• Ovo et 1848 sont dans la moyenne haute avec 50% de sucre et 50% de cacao

• Les meilleurs produits sont les poudres de chocolats avec un maximum de cacao. Le goût du cacao est très prononcé, mais vous pouvez ajouter un peu de sucre et de lait pour l’adoucir. La marque Jolivia avec sa poudre de cacao bio cru remporte la comparaison de 60 millions de consommateurs. Elle a obtenu une note de 16,5/20 grâce à un produit avec une forte teneur en cacao, et l’absence d’additifs.

Les marques 100% cacao comme Van Houten ou Nestlé 100% cacao sont aussi de bons produits.

Vous pourrez aussi trouver des poudres de chocolat 100% cacao dans les magasins qui vendent des produits bio et dans les Biocoop.

Maintenant que vous connaissez les meilleures marques de chocolats en poudre, vous pouvez vous régaler, ainsi que vos enfants, sans craindre pour votre santé.