Confiture : 60 millions de consommateurs révèle la présence de pesticides dangereux

Les substances à éviter à tout prix

Au total, 22 produits sur 40 sont contaminés par des insecticides et des fongicides. Ce sont les abricots qui sont les plus touchés par ce problème, en raison de leur culture différente des fraises. Ces dernières sont en effet cultivées dans des environnements plus contrôlés. Le plus gros problème réside dans la présence de pesticides interdits en Europe : le thiophanate-méthyl et la carbendazime. Certaines confitures contiennent également jusqu’à 5 fongicides ou insecticides. Voici les références les plus concernées par la présence de ces substances :

• Confiture de fraises Dordogne Reflets de France (marque Carrefour)
• Confiture d’abricots Auchan La Gourmande
• Confiture d’abricots Confipote 65 % de fruits
• Confiture d’abricots Gerblé sans sucres ajoutés
• Confiture d’abricots Intermarché Paquito extra
• Confiture d’abricots Andros -30 % de sucres

Du pesticide même dans le bio ?

Les confitures bio sont heureusement épargnées par la présence de pesticides. Sur les 10 références bio présentes dans la sélection, toutes n’en contiennent aucune trace. Cependant, les concentrations constatées dans les confitures ordinaires sont plutôt réduites : chez certaines marques, elles sont 5 à 10 fois inférieures à la limite maximale de résidus (LMR) imposée par la réglementation. Cette faible concentration permet de réduire l’apparition d’effets potentiellement toxiques liés aux pesticides, tels que les allergies, les problèmes de fertilité ou encore la mise en danger de la santé des foetus. Si vous ne voulez prendre aucun risque, les confitures bio restent recommandées.

Les meilleures et les pires confitures

Si l’enquête du magazine 60 millions de consommateurs met en garde contre les pesticides et les fongicides, elle permet aussi de mettre en lumière les confitures qui s’en sortent le mieux grâce à leur qualité. C’est le cas de la confiture de fraises U avec sa note de 15/20 et son petit prix de 1,73 €. Avec une teneur en fruits de 65 %, c’est un choix économique et judicieux pour se faire plaisir. Si les fruits de cette recette ne sont ni bio ni français, ils ont le mérite de faire partie des 8 produits non bio de la sélection qui ne contiennent aucun pesticide.

Sur le podium, nous retrouvons également la confiture de fraises Paysans d’ici, composée à 60 % de fruits et au prix de 4,73 €. Elle a obtenu la note de 14/20. La confiture Jardin Bio étic ferme la marche, avec une note de 13,5/20, 30 % de sucres en moins et un prix raisonnable de 3,60 €.

Du côté des abricots, Confiturelle et ses 65 % de fruits l’emporte, pour 4,19 € les 300g, ce qui lui donne une note de 15,5/20. Ensuite, nous retrouvons la confiture extra et bio des Vergers des Alpilles : 15/20, 54 % de fruits et au prix de 3,59 € les 370g.

Parmi les confitures les moins bien notées, nous retrouvons la confiture extra d’abricot Paquito (marque Intermarché) dont l’origine des fruits n’est pas précisée. Sa note est de 7,5/20. Pour les fraises, c’est la confiture Reflets de France qui obtient la pire note de 9,5/20.