Jambon : voici les meilleurs produits à trouver en supermarché, d’après 60 Millions de consommateurs

Une étude visant à déterminer quels sont les meilleurs produits sur le marché

Dernièrement, 60 Millions de Consommateurs a réalisé une étude, visant à déterminer quels sont les jambons blancs les plus sains, pouvant être achetés dans les grandes surfaces. En effet, le choix est très vaste dans les supermarchés et il n’est pas évident de déterminer quel est le meilleur produit, sans perdre beaucoup de temps à étudier toutes les fiches de composition des différents produits.

Le magazine a donc analysé de nombreux produits, afin de pouvoir déterminer un classement de ceux étant les plus sains, aux meilleures qualités et contenant les plus faibles quantités d’additifs.

Pour réaliser cette étude, les experts de 60 Millions de consommateurs ont passé à la loupe une trentaine de références variées de jambons blancs.

Ils se sont basés sur deux critères fondamentaux :

• La présence de contaminants du type nitrite ;
• Les résidus antibiotiques et d’autres ingrédients chimiques, ainsi que la teneur en sel.

Une grande marque sort du lot dans le classement

À la tête du classement réalisé par 60 Millions de Consommateurs, on retrouve un produit de la marque Fleury Michon. Il s’agit du jambon supérieur cuit à l’étouffée. Sa recette affiche une absence d’additifs, mais aussi une teneur réduite en sel. D’après l’étude du magazine, c’est vers celui-ci qu’il faut tourner vos faveurs.

En 2^ème position, c’est un autre produit de la marque Fleury Michon que l’on peut retrouver. C’est le produit « J’aime le jambon », garanti sans couenne. Il a obtenu la note de 15/20 et ne contient qu’une très faible quantité d’additifs. Sa teneur en sel est aussi très limitée.

À la 3ème place sur le podium, c’est le jambon de qualité supérieure d’Herta qui tire son épingle du jeu., avec également la note de 15/20.

Ensuite, on retrouve un second produit de la marque Herta. Il s’agit du jambon cuit à l’étouffée. Il ne contint pas de nitrites et il est également certifié Bio. À la même position, c’est le jambon supérieur sans couenne de la marque U qui s’impose, avec une note de 14/20. Certes, sa viande est produite en France et sans OGM, mais il a une certaine teneur en nitrites dans sa composition. À pied d’égalité avec les 2 précédents produits, on retrouve le jambon supérieur de Fleury Michon. Lui aussi est élaboré avec de la viande de porc nourris sans OGM, mais il contient tout de même des nitrites.

Vous savez désormais vers quelles marques et produis vous tourner, afin d’acheter le jambon blanc le plus sain. Ainsi, vous pourrez faire vos courses en tout état de cause et déguster le meilleur jambon à trouver en supermarché.