Supermarché : Selon Yuka, voici les meilleures pizzas disponibles notées plus de 85/100

En quoi consiste précisément l’application Yuka ?

Pour rappel, l’application Yuka a pour objectif de scanner les étiquettes. Elle va par la suite noter la qualité des produits alimentaires, en les catégorisant entre mauvais, médiocre, bon et excellent. De par l’étude qui a été faite sur les pizzas, il a été démontré que plusieurs références s’étaient positivement démarquées.

Il y en a même qui ont été jugées comme excellentes par l’application. Les scores présentés furent supérieurs à 75/100. Et si vous êtes persuadé que ces pizzas sont vendues en magasins bio ou bien dans les rayons diététiques, vous faites erreur ! Il y en a beaucoup qui sont commercialisés par des firmes telles que :

• E. Leclerc,
• Picard,
• Carrefour,
• Intermarché.

Ces enseignes sortent du lot et on vous explique pour quelles raisons exactement.

Quelles sont ses fameuses pizzas qui ont d’excellents scores ?

Les trois pizzas en tête du classement sont la pizza pâte fine merveillosa, thon, Turini de la marque Repère auprès de l’enseigne E. Leclerc. Précisons que cette pizza est sans aucun additif. Ainsi, il n’est pas surprenant que le score soit de 90/100. Vient ensuite la pizza légumes, grillés, se trouvant chez Carrefour bio. Elle aussi ne contient pas d’additif, d’où sa note de 88/100. À la troisième position, il y a la Pizza cuite au feu de bois, qui est bio et contient des légumes grillés, de la marque Trattoria Alfredo, chez Lidl. Aucune présence d’additif n’a été détectée, le score quant à lui est de 88/100. Parmi ceux qui ont obtenu le même score soit 88/100, Yuka a précisé :

• Pizza royale, Fiorini qui se trouve à Intermarché, avec zéro additif,
• Pizza pâte fine au feu de bois margherita de chez Les P’tits chefs du bio, aucun additif.

Le Jardin Bio Etic a aussi obtenu un score pour sa pizza royale, sans additif : 85/100. Celle qui a été fait par Bio Village, c’est la pizza margherita, disponible chez E. Leclerc, avec un score de 85/100. Les adeptes de légumes sont loin d’être laissés pour compte puisqu’il y a celle qui a été faite par Fiorini, Intermarché, et le produit alimentaire ne présente aucun additif. Rien de tel que du poulet bbq, n’est-ce pas ? Carrefour extra vous propose maintenant la pizza poulet sauce bbq, dont la note est de 84/100. Pour ceux qui aiment les légumes grillés et la délicieuse mozzarella, il y a la pizza primavera d’Auchan, la note fut de 84/100.

Pour les personnes plus basiques, il y a la pizza margherita d’Alnatura, disponible chez Cora, avec un score de 82/100. Ne manquons pas de mentionner la pizza fromage jambon de chez Jardin Bio Etic, sans additif, avec un score de 82/100. Toujours avec le même score, la pizza légumes¸ cuite au feu de bois, disponible chez U bio, avec aucun additif. Encore chez U bio, on a la pizza margherita cuite au feu de bois dont le score est de 82/100. Pour finir, la pizza cuite au feu de bois, bio, aux trois fromages par Trattoria Alfredo, est sans aucun additif et disponible chez Lidl, son score est de 82/100.

Se méfier du faux fromage des pizzas du supermarché

Lors de votre achat de pizza préparée au supermarché, il y a différents éléments dont vous devez tenir compte pour être sûr d’acheter la meilleure. Dans le but de garnir leurs pizzas, plusieurs industriels ont recours à une préparation fromagère ou tout simplement du faux fromage. Cette préparation est constituée d’amidon, d’eau, d’huile de colza ou de palme et un léger soupçon de fromage.

Rassurez-vous, ce sont principalement dans les pizzas au fromage de marques bas de gamme qu’elle est présente. À titre d’exemple, on a le Top budget, Aldi ou Le prix gagnant. Précisons aussi que certaines enseignes de pizzeria ne manquent pas de scrupule, allant jusqu’à utiliser ce faux fromage !

Observer la quantité de garnitures dans votre pizza du supermarché

Grâce à la liste qui vous a été fournie ultérieurement, vous pourrez choisir des pizzas qui sont délicieuses en vous rendant au supermarché. Il faut continuer à se méfier puisque certain fabricant de pizza surgelé peut mettre moins de garnitures sur la pizza. Cela lui permet d’éviter un coût de fabrication élevé.

Pour qu’une pizza ait la bonne quantité de garniture, il faut nécessairement moins de pâte que de garniture dans le pourcentage. Il est préférable que la pâte soit inférieure à 50% dans la liste des ingrédients pour la pizza. Il y a quelques fabricants qui peuvent faire preuve d’une certaine mesquinerie en mettant très peu d’ingrédients nobles tels que du jambon ou des fromages comme le Roquefort. En somme, il est conseillé de bien lire les ingrédients et de prêter une attention particulière au pourcentage de chacun d’entre eux.