Supermarché : voici les meilleures glaces à la vanille sélectionnées en supermarché par Yuka
La glace, véritable star de l’été, fait son grand retour comme chaque année. 7 Français sur 10 déclarent manger de la glace au moins une fois par semaine, c’est donc un dessert qui met tout le monde d'accord. Parmi les parfums, aux fruits, à la pistache ou au chocolat, c’est la glace à la vanille qui remporte le plus vif des succès. Elle fait l’unanimité auprès des petits et des grands pour sa douceur et son côté doucement sucré. Il faut cependant bien la sélectionner, notamment pour les ingrédients qu’elle contient. L’application Yuka nous aide à faire le point sur cette crème glacée favorite.
Glace à la vanille : une liste des ingrédients à contrôler de près
Les résultats des tests menés grâce à Yuka, la célèbre application qui passe au crible les étiquettes de composition des produits, nous permettent d’affirmer que les produits les plus vendus ne sont pas toujours les meilleurs. En effet, parmi les références les plus plébiscitées, on retrouve parfois un taux très élevé de sucres et d’additifs. Des colorants et des conservateurs ont aussi été détectés dans un certain nombre de crèmes glacées. Yuka attribue pour certaines références des notes très basses, parfois proches de 0/100 : un résultat inquiétant qui montre une fois de plus l’importance de scruter les étiquettes de nos produits.
Un palmarès des glaces à la vanille qui se distingue très nettement
A contrario, plusieurs références de glaces à la vanille se sont vues attribuer d’excellentes notes. Leur composition, leur taux de sucre et le choix des arômes sont parfois quasi irréprochables. Ces références se trouvent en supermarchés et en hypermarchés.
La glace parfum vanille et éclats de pécan de Mes petites Folies
Classée parmi les « excellentes », cette glace entièrement végétale au lait d’amande a reçu la note de 78/100. Elle contient très peu de sucre : 0,5g pour 100g.
La crème glacée vanille au sucre de canne de chez Auchan Bio
Cette crème glacée a reçu la note de 76/100 par Yuka. Elle contient 3 additifs sans risque mais a un taux de sucre un peu plus élevé de 22g pour 100g. Elle reste un excellent produit.
La glace à la vanille 100% bio de La Mémère
Cette glace à la vanille fabriquée chez le paysan ne contient aucun additif. Elle est biologique. Du fait de son taux de sucre de 18,9g pour 100g, elle a reçu la note de 70/100.
La crème glacée vanille bio de chez Adélie, Intermarché
Cette référence biologique de la marque distributeur Intermarché ne contient aucun additif reconnu comme dangereux. Elle est, à l’instar des précédentes, un peu trop sucrée avec ses 22g de sucre pour 100g. Elle reçoit la note de 70/100.
La glace vanille Carrefour bio
La suivante du classement obtient la très bonne note de 67/100. Toujours un peu trop sucrée avec ses 21g pour 100g, elle contient 2 additifs inoffensifs.
La crème glacée vanille bourbon bio de la marque Invitation à la ferme
Ce produit biologique répond aux attentes du consommateur avec sa note de 67/100. Son taux de sucre s’élève à 27,7g pour 100g et elle contient 1 additif peu dangereux.
La crème glacée vanille bio de La Manufacture des belles glaces
Une fois de plus biologique, cette glace artisanale a obtenu la note de 64/100. Sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel, cette crème glacée à la vanille bourbon contient 1 additif qui ne représente pas un risque pour la santé. Elle est cependant un peu trop sucrée avec ses 21,08g pour 100g.
La crème glacée vanille Le Bio de chez Picard
La dernière de la sélection des meilleures glaces remporte la bonne note de 64/100. Biologique, elle contient un additif non dangereux. Son taux de sucre de 21g pour 100g fait qu’elle doit être consommée avec modération.
Par Desruisseaux Audrey
Rédactrice
Depuis mon enfance, l'écriture a toujours été ma passion. Durant mes heures perdues, j'écrivais divers poèmes et petites histoires. Aujourd'hui, je rédige pour le web et c'est avec amour que je fais ça quotidiennement !
