Un chocolat très célèbre jugé trop sucré et trop gras par le magazine 60 Millions de consommateurs

Quel est ce chocolat tant apprécié, mais mauvais pour la santé

Dans la catégorie des chocolats au lait, la dernière place revient malheureusement à la grande marque très connue : Lindt. Elle est réputée pour la qualité de ses chocolats ainsi que son image de marque solide, mais cela n’a pas suffi à convaincre les experts du magazine. La tablette qui a fait parler d’elle négativement est la Lindt Excellence, Lait extra fondant.

Le seul aspect positif à celle-ci est qu’elle dispose d’une faible teneur en lécithine. Il s’agit d’une substance dont de nombreuses entreprises ont recours pour améliorer la texture du chocolat. Cependant, en plus d’avoir un prix élevé, soit 13,95 euros le kilo, on observe des teneurs excessives en :

• Sucre,
• Fibres,
• Protéines,
• Matières grasses.

Le chocolat au lait de Lindt est donc le chocolat jugé trop sucré et trop gras par le magazine 60 Millions de consommateurs. Rappelons que le chocolat Lindt porte le label Lindt Cocoa Farming Program, qui est associé à des chocolats équitables mais il n'est pas contrôlé par des organismes indépendants.

Prenez garde aux étiquettes des tablettes de chocolat

Ce que l’on peut retenir de l’enquête de 60 Millions de consommateurs, c’est qu'il est nécessaire de lire attentivement les étiquettes. Il faut aussi baser votre choix sur des critères importants tels que la teneur en sucre, les matières grasses ainsi que les labels équitables.

N'oubliez pas que la qualité d’un chocolat ne dépend pas toujours de la renommée de la marque qui le fabrique.

Des marques recommandées par 60 Millions de consommateurs

60 Millions de consommateurs a mis en avant des produits plus sains à la suite de son enquête. À la première place, on a Alter Eco, 70 % Équateur, disponible dans les supermarchés. En seconde position, il y a le chocolat Auchan 72 % noir intense. Viennent ensuite les tablettes de chocolat U Bio 74 % de cacao et Côte d’Or chocolat noir 70 %. Même si le chocolat au lait de Lindt est pointé du doigt, ce n’est pas le cas de Lindt Excellence 70 % cacao noir intense.

Pour ceux qui préfèrent les chocolats au lait, en tête de liste, on retrouve le chocolat Ethiquable lait nature tendre et fondant du Pérou. La seconde place revient à Monoprix avec son chocolat au lait extra-fin, puis la première à Côte d’Or et son original au lait. À tous ceux qui ont pour coup de cœur le chocolat noir aux noisettes, le jury du magazine a placé trois marques sur le podium :

• Fin carré Lidl noir noisettes entières,
• Nestlé Les Recettes de l’atelier chocolat noir noisettes entière torréfiées,
• Marque repère tablette d’Or noir et noisettes entières.

Vous avez désormais l'embarras du choix !